冰淇淋罐裝機(jī)廠家告訴的大家選購冰淇淋機(jī)需要注意哪些問題?

　　冰淇淋罐裝機(jī)廠家告訴大家一臺(tái)好用的商用冰淇淋機(jī)，可以大大增加店鋪的客流量和銷量，很多店主在選購商用冰淇淋機(jī)時(shí)，除了看價(jià)格和冷卻效果外，不知道還要注意什么，導(dǎo)致購買的冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來的冰淇淋口感不理想，還有冰碴。

　　冰淇淋罐裝機(jī)廠家會(huì)給你介紹的，購買商用冰淇淋機(jī)時(shí)，除了制冷效果外，還應(yīng)參考以下因素：

　　膨脹和均化率

　　該指標(biāo)是衡量冰淇淋口感的重要參數(shù)，膨化現(xiàn)象是混合物中混入微小氣泡，這取決于壓縮機(jī)的質(zhì)量，市面上常用的兩級(jí)高壓均質(zhì)機(jī)可以使冰淇淋的口感更加細(xì)膩。

　　殺菌效果

　　在保證殺菌效果的前提下，混合物加熱時(shí)間越短越好，目前市面上帶巴氏殺菌的機(jī)器，14天就可以清洗一次，大大節(jié)省了人力和清洗成本。

　　插座的數(shù)量和容量

　　單頭：一個(gè)存儲(chǔ)罐和冷藏罐，一個(gè)出口只能生產(chǎn)一種顏色和口味的冰淇淋，適用于人流量小的場(chǎng)所，如酒吧、咖啡廳、ktv等。

　　頭三：兩個(gè)儲(chǔ)存冷藏缸，三個(gè)出口，可以同時(shí)生產(chǎn)三種顏色和口味的冰淇淋，在人流量大的店比較常見。

　　在選擇網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)量和容量時(shí)，要根據(jù)店內(nèi)的人流量和顧客的性質(zhì)來決定，在人流量大且集中的商場(chǎng)或超市，冰淇淋罐裝機(jī)廠家建議使用40升左右的冰淇淋機(jī)。

　　冰淇淋罐裝機(jī)廠家偷偷告訴你選擇冰淇淋機(jī)的秘訣。

　　夏季將至，冰淇淋的需求勢(shì)必會(huì)創(chuàng)新高，今天，冰淇淋罐裝機(jī)廠家小編將與您分享一些開店時(shí)選擇冰淇淋機(jī)的內(nèi)部細(xì)節(jié)!

　　那么什么樣的冰淇淋機(jī)值得購買呢?有選擇冰淇淋機(jī)的小技巧!

　　1.良好且穩(wěn)定的膨脹率，冰淇淋機(jī)的膨脹率主要取決于壓縮機(jī)的質(zhì)量，好的壓縮機(jī)和差的壓縮機(jī)價(jià)格差的很大，導(dǎo)致冰淇淋機(jī)的價(jià)格差，而一臺(tái)膨化率好的冰淇淋機(jī)可以大大降低你的冰淇淋生產(chǎn)成本。

　　2.冷凍性能穩(wěn)定，效果好。

　　3.高產(chǎn)，產(chǎn)量穩(wěn)定一般來說，標(biāo)簽數(shù)量越大，機(jī)器的生產(chǎn)能力越強(qiáng)，簡(jiǎn)單來說，單位時(shí)間的產(chǎn)量更大，你就能越自然地制作冰淇淋，這是一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。

　　4.故障率低，可以保證你的冰淇淋源源不斷的供應(yīng)。

　　好了，今天小編就先講到這里了，感謝大家的收看，我們下期見。